直播厨房第一期:海口“老字号”饭店后厨情况怎么样?一起看看

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  随着人们生活水平越来越高,下馆子吃饭早已成了常态。当大家在追求餐桌上色香味俱全的美食享受时,您是否关心过那些常去的饭店,厨房里卫生究竟是什么状况?使用的食材是否合格?今年的3·15国际消费者权益日,南海网联合食药监部门推出“直播厨房·食品安全执法行动”节目,通过媒体与执法部门联动的形式,走进饭店的厨房,视频直播执法现场。

  3月15日,“直播厨房”记者跟随食药监执法人员分别走进海口的鱼煲店和龙泉海鲜酒楼。

  位于海口市白坡里的多家鱼煲店,因为价格实惠味道鲜美,人气很高。有些鱼煲店已在此营业近20年,开店时间短的也有10年以上,被当地人称为“老字号”。

  位于海口龙昆南路的龙泉海鲜酒楼经营历史也有几十年了,在海南知名度较高、规模较大,是本地居民办婚宴摆喜酒的首选地之一。

  那么,这些饭店的后厨情况如何?卫生环境怎么样?一起去看看!

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责任编辑:吴婵
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